天气实在是热到爆!是时候煮点降火的凉水来喝了。
![](http://i74.photobucket.com/albums/i248/jwlam1984/BeanCurdBarley_zpsoqdfn6g8.jpg)
材料:
薏米 70 克、腐竹 4 条(切小段)、白果 12 颗、水和冰糖适量
做法:
- 薏米洗干净泡水 10 分钟
- 白果去壳后泡在热水 5 分钟,捞起去皮去芯
(我直到最近才知道白果里面是有芯的,去芯后的白果毒性会降低,煮出来也没那么苦)
- 腐竹洗干净用水泡软
- 锅内注入适量水份,水烧开后放入薏米,转小火焖煮至薏米发涨后加入白果
- 白果熟后再放入腐竹煮至融化,再加入适量冰糖调味即可
![](http://i74.photobucket.com/albums/i248/jwlam1984/BeanCurdBlackEyeBean_zps7cg0kvbv.jpg)
材料:
眉豆 50 克、腐竹 4 条(切小段)、水和冰糖适量
做法:
- 眉豆洗干净备用
- 腐竹洗干净用水泡软
- 锅内注入适量水份,水烧开后放入眉豆,转小火焖煮至眉豆熟透变软
- 放入腐竹煮至融化,再加入适量冰糖调味即可
![](http://i74.photobucket.com/albums/i248/jwlam1984/BeanCurdBarley_zpsoqdfn6g8.jpg)
材料:
薏米 70 克、腐竹 4 条(切小段)、白果 12 颗、水和冰糖适量
做法:
- 薏米洗干净泡水 10 分钟
- 白果去壳后泡在热水 5 分钟,捞起去皮去芯
(我直到最近才知道白果里面是有芯的,去芯后的白果毒性会降低,煮出来也没那么苦)
- 腐竹洗干净用水泡软
- 锅内注入适量水份,水烧开后放入薏米,转小火焖煮至薏米发涨后加入白果
- 白果熟后再放入腐竹煮至融化,再加入适量冰糖调味即可
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材料:
眉豆 50 克、腐竹 4 条(切小段)、水和冰糖适量
做法:
- 眉豆洗干净备用
- 腐竹洗干净用水泡软
- 锅内注入适量水份,水烧开后放入眉豆,转小火焖煮至眉豆熟透变软
- 放入腐竹煮至融化,再加入适量冰糖调味即可
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