红橙绿鸡肉通心粉

通心粉我通常都是用自制番茄酱或者鱼肉汤来煮给宝贝吃。
但那一天傍晚临时决定要出门吃晚餐，只好把冰箱里的蔬菜挖出来随便炒一碗通心粉给宝贝带出去一起吃。
没错！他18个月了我宁愿餐餐自己煮都不让他吃外食（白饭&套餐水果除外）。
有些人觉得他很幸福，有些人则觉得他很可怜。
Well, 我坚信饮食习惯要从小培养，只要我们一家子过得开心就不必理会其他人的看法。

材料：
通心粉、洋葱、萝卜、芦笋、小番茄、鸡腿肉、鸡高汤

做法：
- 洋葱 & 胡萝卜切丝；鸡胸肉用蒜末、意式混合香粉、栗米粉捞匀备用
- 热锅倒入橄榄油，放入洋葱炒至变软，再放入胡萝卜和一点水煨软胡萝卜
- 加入鸡腿肉和芦笋，炒至鸡肉变色后再下鸡高汤，盖上锅盖稍微焖煮
- 起锅前倒入小番茄略微翻炒一下即成