我没有PO错照片,这的确是一碗烤鱼柳饭,只不过它的外表长得有点像 otak-otak。呵呵...
原本是不想写这食谱的,但孩子超喜欢吃,就决定先将做法给记录下来,外观嘛只好等下次再来改进咯!
材料非常简单:自己凑合的新鲜三色豆(甜豆粒、玉蜀黍粒、萝卜丁)+ 鱼柳 + 番茄浓汤 + 芝士丝
做法:
- 烤箱先用 190 度预热
- 热锅下油炒三色豆,再加入鱼柳煎一煎还有开水煨煮
- 等三色豆差不多熟后,就将所有材料盛起放入装了白饭的容器内
- 倒入番茄浓汤(适量就好,不然就会变成 otak-otak),撒上芝士丝,将容器摆入烤箱内约 10 分钟即可
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