秋葵炒饭

虽然小鱼儿没有做出投诉，但次次都用秋葵来炒咖喱粉妈咪也会嫌闷，所以当我发现秋葵也能炒饭之后，立刻就试了这道菜。当天有刻意将蒜末和葱白炒出焦香味，我试吃了一小口，粉香一下下的。大人要吃的话，加点酱油下去调味就可以了。

材料：蒜末、葱白、鸡蛋、白饭、白菜花、秋葵、包菜丝、萝卜丝、香菇粉、肉末

做法：
- 秋葵和白菜花用热水川烫备用
- 肉末用黑胡椒粉、麻油、蛋白和栗米粉抓腌备用
- 热锅下油放入肉末，炒至颜色转白后盛起备用
- 放入萝卜丝和包菜丝略炒，加点香菇粉和水焖煮至包菜变软后盛起备用
- 炒锅内再加点油爆香蒜末和葱白，倒入鸡蛋两秒后加入白饭拌炒片刻
- 将先前炒好的肉末、包菜萝卜丝和烫过白菜花倒回炒锅内一同拌炒至自己喜欢的湿度
- 起锅前再加入秋葵拌一拌即可


* 原本应该是要放香菇丝的，因为家里找不到才用香菇粉代替