苏梅机车环岛之旅 -- Laem Sor 塔 & 大象门

离开 Laem Set Beach,以为沿着海边一直骑就可以见到 Laem Sor Pagoda,谁知道骑一骑就进入了一片树林。在林里看不见海滩,路也越变越窄小,由原本的灰柏油路变成了泥黄沙地。由于海洋是摩哆车新手,不知道摩哆在沙地上容易打滑,结果一个不小心我们俩就翻了车,摔倒在沙堆上,让尾随在后的杏子夫妇吓了一跳。

从摩哆车上摔倒后,还没回过神,就听见海洋紧张的问:“怎么样?有哪里受伤吗?”

手能动,夹在摩哆车和沙堆间的脚也能抽出,还稳稳的站了起来,没事!

只是,摩哆车有没有被刮花或者摔坏?听了海洋同事的故事,我不想事后被摩哆出租者秋后算账,狮子开大口要我们赔钱啊。

我问也没问海洋有没有事,只是一直关心着摩哆车是否完好,真是个冷血无情的老婆。

确定人车都没大碍后,我们继续小心地穿梭在林里的小径。越往前驶就越怀疑,Laem Sor Pagoda 会坐落在那么偏僻的地方吗?我们会不会走错路了?

不久,遇上正在施建筑工的当地人,他们望了我们一眼,话也没说一句,就指着一条小路示意我们往那里走去。看来,他们经常会遇上像我们这样乱闯的游客,那么也表示我们正在前往 Laem Sor Pagoda 的路途中。


依据指示再往前驶了一会儿,我们越过了树林,来到了一个位于海边,荫凉舒服的休遣天堂。


找了很久的 Laem Sor Pagoda,也静静地杵立在这里,等待着有缘人


由于这里真的是太舒服了,我们几个也坐在那里,让海风亲吻着肌肤,洗刷走存积在身心灵里的疲惫。


喝了水,休息放空了一阵后,我们在塔周围溜达,并做了游客的例行功课,拍下此地一游照。


在 Laem Sor 塔的附近有一所透明的小房子,带着好奇心,我们脱下鞋子入内参观。


有座被玻璃框起来的人雕像坐在一艘船中央,旁边还有其他许许多多的模型小船。


查了一下资料,坐在船中央的,是 Laem Sor 塔的创办僧人。
拥有一颗善心的他,经常乘船到附近的小岛替岛上的居民施药治病。
当他圆寂了以后,被给予帮助过的人们就盖了这一间屋子来纪念他,并会对着他的雕像许下愿望。
愿望一旦成真,岛民就会带着模型小船还有花圈来还愿。


从小屋走出来,带着不舍的心情在这游客稀少,空气清新令人感到舒服的海边踩了踩沙子以后,我们又往下一个目的地出发。

有机会的话,一定会再回来这里吹吹海风,让心灵净空。

当摩哆车又再度驶在 4170 号公路上,杏子夫妇发现他们乘坐的摩哆车轮胎不够饱满,于是找了家店添风。


在他们为轮胎添风的时候,海洋发现了这一块很有泰国色彩的路牌坊,不知道路是通往什么地方的...


没时间深究的我们,直接就把车骑到大象门前去。
嗯,基本上还真的就是只有两只大象雕像驻守的路口,没什么特别的。

一样拍下了此地一游照后,我们接着往木乃伊僧人庙前去。

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玉米肉片饭

难得有心情煮个套餐食物,结果海洋却说不喜欢。 T^T

奇怪,他喜欢吃蒸栗米喝玉蜀黍汤,照理应该不会抗拒这玉米肉片饭的啊 ~~

细想也不是没有可能。像我自己爱吃炸茄子但却很怕蒸的茄子,所以说爱吃某样食物不代表可以接受所有呈现食物的方式。

没关系,既然他不爱,下次我准备给自己吃就行了,没必要逼着他接受不喜欢吃的食物。


材料:
一根玉米(取颗粒)
肉片 适量
胡萝卜 半根 (切成丁)

做法:
- 玉米蒸熟,加点水放进食物搅拌器里
- 热锅,放入 2g 牛油,待牛油融化后放入胡萝卜与肉片炒香
- 加入玉米糊以及适量水分,用中小火煮至肉片熟透
- 加入玉米粉水勾芡,把玉米肉片酱铺在白饭上即成



为了不让白饭显得单调顺便清冰箱,我还炒了花椰菜以及煎了马铃薯块。只是,马铃薯块又被海洋嫌太硬。(ノ_・。)

煎的东西本来就是硬的,不是吗?难道我没有煎熟?外表都快焦了,没理由不熟的渥~~~

反正,今天这一餐不合他的胃口。

排毒瘦身五青汁

透过乔安安的部落格,知道了一种在外国很夯的五青汁。听说很多西洋红星都喜欢喝来健身,当然在亚洲五青汁也有不少支持者,像是台湾甜心主播侯佩岑多年来也是靠喝五青汁来排毒养颜。有那么多位明星护航,五青汁想不红都很难啊!

乔安安喝的并不是现打的,而是由allin推出的五青排空饮料。据说没有难闻的蔬果味,只有苹果跟芹菜的香甜。马来西亚找不到 allin 的产品,就算找得到我也觉得 13 包 699 台币的价格也实在不怎么可爱,所以还是自己打来喝比较经济。但素自己打出来的那股味道,我昨天第一次喝的时候差点都要吐出来了,所以今天加了点柠檬汁进去。唔,味道总算好多了。

其实,我喝五青汁的主要目的是为了解决困扰我有一年多的嗯嗯不顺问题。喜欢喜欢接连两天都来找我,不喜欢又消失个3-5天,忽冷忽热的性格让我实在很受不了!这一次问题更大,居然消失了一个礼拜呐。吼 ~~~ 我都等到要发疯了,身体里都不懂累积了多少毒素,谁可以来救救我呀..... ( ;つД`)ブワッ

昨天第一次喝,肠胃是有咕噜噜地在搅动,可素仅有感觉却没有实际作用,希望今天可以痛快一点啊....



材料:
芹菜 1根
苦瓜 1/4个 (去籽)
青苹果 1颗 (削皮去籽)
青椒 半个 (去籽)
日本黄瓜 半个

做法:
全部材料切小块,放进 blender 里,加半杯水高速打碎,过滤后就可以喝了。(我有放一些蔬果渣进去)

注意:五青汁比较寒再加上有芹菜,所以不适合孕妇还有低血压的人士饮用。

柳橙果冻 Orange Konnyaku Jelly

周六,煮了午餐就接着准备楼下毛小孩的食物,休息半个小时后又动起来为晚餐而忙碌。海洋见我这样,忍不住问我干嘛要把用来休息的周末搞到这样忙。

啊...这样就叫忙哦?吃了晚餐过后我还打算做果冻乜!

(碰!)《=  海洋他昏倒在地上的声音

不知道为什么,最近对制作蛋糕小食会有一种执著。一旦决定当天要做出某样小食,无论时间是几点,都一定要把它做出来才会罢休,有时还会因为这样而耽误了煮正餐。幸好海洋老公无条件包容,来不及煮正餐就打包外食,甚至还会动手帮我完成令我头大的蛋糕小食,所以我才会觉得家里的厨房是最能感受到幸福的空间。

周六晚做的柳橙果冻,就是海洋用他的巧手帮我把果肉从橙子里挖出。



答铃,真的非常谢谢你哦。如果是由我亲自来的话,那双笨手肯定会把橙皮弄到穿洞,漂亮的伪香橙也就无法完成了。



材料:
柳橙 2颗、清水 320ml、果冻粉 1包、冰糖适量

做法:
- 把柳橙果肉挖出,切丁后放入搅拌机,加入 100ml 清水打成汁,过滤掉果肉渣(可省略)
- 锅内烧开 220ml 清水,调小火力,倒入果冻粉煮至溶解
- 加入柳橙汁,按喜好放入冰糖调味,熄火
- 快速将煮好的柳橙果冻水倒入模具/橙皮内,放入冰箱冷藏5个小时以上即成

第一次煮果冻的我发现,果冻水的凝结速度比燕菜水来得要快很多,所以倒入模具的速度一定要快,不然就会统统凝结在锅内。



我跟海洋对果冻韧韧的口感不满意,还是比较喜欢吃用传统燕菜丝/燕菜精做出来的蒟蒻。这应该是唯一一次使用 Konnyaku 果冻粉来做蒟蒻。

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豆酱鱼

我们两位鱼痴,到鱼档买鱼大部分都是选择看起来合眼缘的就给它买回家。当然,回家之前会问下老板,这鱼适合什么烹调法。这一次,老板说这条鱼适合用来煮豆酱。

豆酱哦?之前煮了一次 Pongteh 就没再用过了,正好可以再派上用场。于是,令我们不小心吃下多多饭的豆酱鱼就这样出炉啦!



材料:
蒜末 两瓣,姜丝 适量,洋葱 一小颗,Papan 鱼一条(= p)

酱料:
豆酱一大匙,蚝油一小匙,糖一小匙,黑酱油一小匙,胡椒粉适量,水 3/4 杯

做法:
1. 鱼洗净抹干,用盐和胡椒粉腌半小时,涂上一层薄薄的蛋液,拿去煎之前再裹上栗粉。
2. 用阿基师煎鱼法将鱼半煎半焖 5 分钟,起锅备用。
3. 锅内倒入适量麻油,放入葱蒜姜炒香后,再倒入酱汁。
4. 把煎好的鱼放入锅内,用文火焖煮 10 分钟至入味既成。


除了好吃下饭的豆酱鱼,我还煮了颜色看起来丰富吸引的韩式蛋卷。可是,没有不沾煎盘的我把原本漂漂亮亮的蛋卷弄成了以下这种丑样。工欲善其事,真的还需要先利其器啊 ~~~~

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