初炒 Mee PoH (板面)

搬了家后，萧遥终于又重新入厨房开火煮吃的咯！（到底我上次下厨是什么时候的事？）

既然说了是重新，那就表示以前做菜的知识一点都不剩地还给萧妈了。 :p

所以，这阵子就只好拜托海洋当白老鼠了。

好像现今的老公都要经历这样的阶段。

没办法啦，现代的女性就算不会下厨也还是嫁得出去。

因为就算老婆不会煮，还有老公在嘛。
（老公可以帮忙煮或者去打包）

话说那天逛jusco时，走到卖即食面的架子前看见mee poh(也就是板面)，不懂为什么就想到萧妈的味道。（我是指炒出来的面香）

突然间想让新家也有这种味道，于是就买了一包mee poh回家。

几天后就准备萝卜丝、包菜丝、腌过的肉碎、蟹柳条还有海鲜豆腐（将冰箱里找得到的食材都搬出来），再agak-agak加点蚝油、酱青还有黑酱油炒一炒。


成品就是这盘卖相不好，味道麻麻地炒Mee Poh

海洋知道我的厨艺水准，试吃了一点后说味道不错啊，接着就把它们都装进肚子里。

我内心是高兴的啦！至少我的用心得到了回应。

希望下次可以炒出更好的滋味。