番茄炒秋葵 Fried Okra with Tomato

因为爸爸妈咪的怠惰,小鱼儿又被不知名虫子叮到,这一次脸上被亲吻了好多好多下,眼睛都肿起来了,看了好心疼。有时他忍不住痒一直抓抓抓,还会被妈咪骂,真的好可怜~~



为了补偿,妈咪也不管什么吃多了皮肤会不会发黄,就用他喜欢的食材烹调他喜欢的料理。

番茄炒秋葵,简单又不需额外添加人工调味料,绝对适合小孩。

材料:番茄块、秋葵、蒜末、姜末、青葱段

做法:
- 热锅倒入橄榄油,加入姜末和青葱段爆香
- 加入秋葵快炒几下,再下蒜末和番茄炒至出茄油
- 加热水、一点盐和糖稍微焖一下即成

No comments: