Mar 12, 2014

一人晚餐 -- 肉末蛋卷 + 花椰菜粥



最近老觉得菜色做来做去就是那几样,是来到了所谓瓶颈期吗?

今天偶然在卡珞甜蜜屋发现了做法不难,又碰巧冰箱里有所需食材的猪肉蛋卷,于是便立刻将肉碎拿出来解冻。

由于是第一次做,再加上海洋今晚不在家,就只试验性的做了一点点。

糊涂的我忘了加糖和姜末,又自行添加了酱油,味道应该和卡珞家的不太一样,卖相也完全无法和资深的卡珞相比。

没关系,我会继续加油!相信未来可以经常在萧遥和海洋的小窝饭桌见到这道菜。

猪肉蛋卷的做法请到卡珞甜蜜屋去拿哦!

p/s: 由于姜不是家里时常备有的食材,我后来都把腌料改成 1 份肉末配 3 小匙酱清 + 1 小匙绍兴酒 + 1/2 小匙麻油 + 栗粉 + 胡椒粉 + 水 + 2 瓣蒜末

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1 落叶:

卡珞 said...

看到你的支持,让我会心一笑。
你的肉末蛋卷还不赖哦,加油加油。
告诉你哦,我以前都很少下厨,因为他,我踏进了厨房,我的下厨兴趣就这样培养出来的。

 

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