Mar 21, 2014

一人午餐 -- 炒金旦面 + 水蜜桃燕菜

一个人的午餐,通常不是简单的烫个面,就是随意地煮样粥。

这一天为了要清掉冰箱里剩下的豆芽和蔬菜,就搬出锅铲来炒盘面,慰劳一下自己。

材料也不怎么讲究,反正就是冰箱里有什么就用什么。(豆芽、包菜、小番茄、洋葱、蒜末)



调味料就是基本的3小匙酱清、1小匙黑酱油、适量李派林酱还有胡椒粉。

做法:
1。金旦面先用热水烫软。
2。热锅下油爆香葱蒜,然后再下包菜豆芽一同翻炒。
3。蔬菜熟后再下面条和调味料继续翻炒,起锅前再加入小番茄。

冰箱里还有很多吃不完的燕菜,就拿来当饭后甜点好了。
(虽然一点都不甜):p

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2 落叶:

yy said...

好丰富的炒金旦面:)

萧遥 said...

这就是自己下厨的好处。
想用多少配料就放多少。
{◕ ◡ ◕}

 

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