小鱼放长假回到幼儿园后，开始出现一些的挑战性行为
其中比较令人头痛的是在用餐时会乱甩汤匙
老师担心热热的汤粥会烫到其他小朋友，所以建议我暂时不要带危险性高的食物
就算从超市返家，见时间已不早，仍旧要进厨房准备隔日带去学校的早茶
刚好在朋友的脸书墙见到了这道做法简单的香橙蛋糕，所以小鱼今天的早茶就是它了
材料: 鸡蛋 2 颗、橙 1 颗、植物油 10g、低筋面粉 54g、糖 12g、橙汁 2/3 颗
做法：
- 用苏打粉将柳橙的皮洗干净，切出两片放在蒸盘底部备用
- 鸡蛋磕入搅拌盆内，放入砂糖后开始搅拌至全发（颜色泛白，在上边画个勾不会消失）
- 倒入植物油、挤入橙汁、筛入低筋面粉，用翻拌手法搅拌至均匀（无粉粒又顺滑的状态）
- 把搅拌好的蛋糕糊倒入蒸盆里，用大火蒸 20-30 分钟即成
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