久违的自煮晚餐

记得上产前哺乳课时，讲师有强调，喝母乳的宝宝与喝配方奶的宝宝不同，不是说一定会每隔三个或者四个小时定时起来喝奶。所以只要宝宝一感到肚子饿就该喂奶（feed on demand）

由于是零经验的新手妈妈，我就牢牢地记着上面提到的 fod。只要宝宝一哭，我就会给他吸吮，却不知道很多时候宝宝哭并不一定是因为肚子饿，而是要寻求一份安全感。因为不知道如何分辨宝宝的哭声需求，只晓得乳头能有效地让他停止哭泣，我便一直让他吸吮，搞到最后宝宝无时无刻都需要呆在我身边，连上个厕所的时间都没有。那种被宝宝囚禁起来的感觉令我哭了很多遍，甚至还不停问自己为什么要生个孩子来找麻烦？

如今最坏的时光终于都过去，我又有了进厨房的时间，真的是好开心啊 ~~~ （现在才知道下厨能让自己非常快乐）

不过我并不是天天都会开炉煮食，因为顾宝宝实在是太累人，常常一个午睡就让我错过了准备晚餐的时间，幸好老公很体贴，没有要求我一定要每天煮。反而是他上班前要准备好我的午餐，真的是辛苦他了。

这一餐也是因为有老公替我看顾宝宝才煮得出来，当然宝宝也有功劳，至少在妈咪下厨的那段时间他都肯乖乖地和爸爸玩耍。爱你们呀 ❤ ❤ ❤

啰嗦了那么一大段，是时候来看看怎么变出6月30号当天的晚餐。

姜葱水煮鱼汤


材料： 鱼片 （2 块）、姜片、青葱

做法：
- 鱼块解冻后放入滚水里用慢火煮一分钟，然后盛起用清水洗净
- 接着用少许油、胡椒粉、薯粉和盐腌半个小时
- 热锅下油，爆香姜片和葱段后加入少许酒，接着再加入盖过鱼的水量以及胡椒粉
- 水滚后放入鱼片，然后盖上锅盖用慢火焖煮至鱼肉熟透即可
- 盛入碗内后再撒上葱段


自制茄汁豆


自己做茄汁豆一点也不难，而且味道比超商卖的罐头茄豆来得好吃许多，只是焖煮过程比较耗时，提早准备会比较好。

材料：黄豆1 碗、洋葱 1 颗、番茄 1 粒

调味料：番茄酱 3 大匙、醋 1 大匙、黑胡椒粉、盐

做法：
- 黄豆洗净浸在清水里至少三个小时至膨胀变软，洋葱和番茄切小块状
- 热锅下油炒至洋葱变透明，再加入番茄炒至出水
- 加入黄豆和适量的水分（我加了约 1.5 杯），水滚后转慢火盖上锅盖焖煮至黄豆熟透变软
（其间要注意水分，要是干了可以再加入水分）
- 加入调味料再续煮 10 分钟即成


上面两道都是从袁太厨房参考的菜色。我还另外加了一碟用蒜片、糖、盐和姜酒炒出来的豆苗。跟海洋两个人吃得开心又满足，更重要的是，吃完以后奶量 up up up。