毛豆蒸蛋 & 四季豆煎蛋

小鱼喜欢鸡蛋，无论是蒸的煎的烘的烤的他都很爱！

妈咪自然要多准备几种鸡蛋食谱，那样才能满足小鱼的味蕾。



材料：毛豆、白玉菇、鸡蛋、柴鱼昆布高汤、香菇粉

做法：
- 毛豆先蒸 8 分熟，备用
- 鸡蛋打散，加入柴鱼昆布高汤拌匀后过滤网倒入容器内
- 洒上香菇粉、毛豆和白玉菇，放入蒸笼蒸至熟即成



材料：四季豆、鸡蛋、蒜末、盐、胡椒粉、鲜奶

做法：
- 鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉和些许鲜奶做调味
- 热锅下油，炒香蒜末后再加入四季豆炒至八成熟
- 倒入鸡蛋液煎至脆口的程度即可