第一次捏饭团的时候整个大失败，小鱼儿才轻轻一碰，饭团就整个散开了。
后来学 yuflora 的方法，用保鲜膜裹紧再塑形，情况有少少好转，但保鲜膜常常会被我给弄破。
再之后，我发现只要在炒饭起锅之前加点芝士，饭粒就会乖乖地黏在一起，制作起饭团来也比较得心应手。
但是我今天要在饭团的上面铺层芝士再送进烤箱烤，所以就用番茄洋葱高汤代替芝士，炒饭湿度增加也会变得黏稠，效果和加芝士差不多。
这一次做了十颗，妈咪还有些担心小鱼儿的胃口会像前一天那样小，吃不完造成浪费，结果整个都清盘。
材料：蒜末、绿甜椒、栗米粒、萝卜粒、鸡肉松、芝士、海苔丝、番茄洋葱高汤、米饭
做法：
- 按一般方法炒饭，然后等炒饭稍微冷却以后利用保鲜膜裹紧塑形
- 饭团捏好后，在上面普层芝士，送入已预热的烤箱内，用 190°C 烤10 分钟即可
- 最后可以再撒上黑芝麻粒/海苔丝来装饰
鸟巢蛋是参考食谱书做出来的。虽然样子一点也不像鸟巢，但只要是烘烤类的食物，就能深获小鱼儿的喜爱。
做法也是非常简易，大家可以试一试。大人版的可以把中间的太阳蛋烤至半生熟就好。
材料：洋葱丝、南瓜丝、鸡蛋、黑胡椒粉、橄榄油、意式香料粉
做法：
- 将洋葱丝、南瓜丝、黑胡椒粉、橄榄油、意式香料粉在容器内拌匀，以 200°C 先烤10 分钟
- 之后把材料拨开，在中间挖个洞，打颗鸡蛋再继续烘烤至鸡蛋熟透即可
后来学 yuflora 的方法，用保鲜膜裹紧再塑形，情况有少少好转，但保鲜膜常常会被我给弄破。
再之后，我发现只要在炒饭起锅之前加点芝士，饭粒就会乖乖地黏在一起，制作起饭团来也比较得心应手。
但是我今天要在饭团的上面铺层芝士再送进烤箱烤，所以就用番茄洋葱高汤代替芝士，炒饭湿度增加也会变得黏稠，效果和加芝士差不多。
这一次做了十颗，妈咪还有些担心小鱼儿的胃口会像前一天那样小，吃不完造成浪费，结果整个都清盘。
材料：蒜末、绿甜椒、栗米粒、萝卜粒、鸡肉松、芝士、海苔丝、番茄洋葱高汤、米饭
做法：
- 按一般方法炒饭，然后等炒饭稍微冷却以后利用保鲜膜裹紧塑形
- 饭团捏好后，在上面普层芝士，送入已预热的烤箱内，用 190°C 烤10 分钟即可
- 最后可以再撒上黑芝麻粒/海苔丝来装饰
鸟巢蛋是参考食谱书做出来的。虽然样子一点也不像鸟巢，但只要是烘烤类的食物，就能深获小鱼儿的喜爱。
做法也是非常简易，大家可以试一试。大人版的可以把中间的太阳蛋烤至半生熟就好。
材料：洋葱丝、南瓜丝、鸡蛋、黑胡椒粉、橄榄油、意式香料粉
做法：
- 将洋葱丝、南瓜丝、黑胡椒粉、橄榄油、意式香料粉在容器内拌匀，以 200°C 先烤10 分钟
- 之后把材料拨开，在中间挖个洞，打颗鸡蛋再继续烘烤至鸡蛋熟透即可
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