罗宋汤

tomato soup

这就是萧遥煮的罗宋汤。不知道是放太多番茄还是没有包菜的缘故,汤有点过酸,吃完以后胃部会觉得不舒服。下次要少放点番茄了。

材料:
5 粒番茄
2 粒洋葱
3 粒灯笼椒 (找不到散卖的才放那么多)
2 粒马铃薯
1 根红萝卜
1 罐tomato puree

tomato puree


做法:
1)倒入适量的水然后放入切好的番茄洋葱以及红萝卜。
2)水开了以后转小火,煮个10分钟再加入马铃薯灯笼椒,然后倒入tomato puree。
3)当马铃薯变松软后就能熄火食用了。

3 comments:

花木兰 said...

罗宋汤还放罐头番茄酱?不需要放啦!
两个人吃的分量;
三粒大番茄,一粒大葱,一粒马铃薯,一根红萝卜和瘦肉片,就很好喝了。

萧遥 said...

木兰老师:
我想要喝类似Kim Gary那种罗宋汤的味道,上网就找到需要用番茄酱的食谱,可是不适合我的口味咯!下次我一定要试试木兰老师教的罗宋汤。

花木兰 said...

记住不要放太多水。。。^_^