带淡奶龙眼布丁和鸡翅去聚会

明天会使用槟威大桥到海洋同事家去聚餐。 几个完全没烘焙经验的女生想挑战做蛋糕,希望会成功啦! 不过万一真的失败了,没有蛋糕吃也没关系,因为我们还有后备食物--烤鸡+淡奶龙眼布丁。 布丁的食谱是从 The Kitchen 70's 拿的。 材料: 斑兰叶 4片 美人鱼牌燕菜精 6.5g Carnation淡奶 0.5罐 糖 80g (我加了6小匙) 龙眼罐头 做法: 1。燕菜精和糖加入适量水调好备用。 2。洗净斑兰叶,加入 1500ml 水煮至沸腾。 3。加入步骤(1)的材料,煮至溶解。 4。关小火,倒入淡奶搅拌均匀。 5。熄火等布丁液微凉后,倒入模型/杯子里。 6。待布丁冷却成型后,按喜好加入龙眼水以及龙眼。 7。放入冰箱里冷藏,几个小时后就有冰凉可口的布丁吃啦! 家里没有烤箱,所以我没做过烤鸡,更加不知道待烤的鸡肉需要用什么来腌制。 随便...

探偵学園Q SP

SP 是连续剧的前传,讲述 Q Class 的 5 位同学(Q、惠、流、金太郎、数马)如何通过大名鼎鼎的侦探--団守彦所设的考验,获选成为 Q Class 的成员,并在団守彦的栽培下,成为出色的侦探。 SP 和连续剧的播映时间相隔一年,剧中的小主角们很明显地在 1 年的时间内长大不少,尤其是流的饰演者 -- 山田凉介。在前转里个头比志田未来(惠饰演者)还要矮小,但在连续剧里已经可以和志田搞暧昧,美少年的气质也日趋成型。小孩发育时期的成长速度真的是很惊人呐! 在第一场的测试中,Q 就展现了他超凡的推理能力,找到了凶手。乐于助人的他在找出正解后,亦无私地帮助拥有过目不忘能力的惠寻找真相。这样的善良让他过后也得到了惠的相助,成功追踪到变装后的凶手。第一场测试,不谈真本事,有些人可以单凭瞎猜的好运气过关,又或者像三郎丸丰装作很厉害其实是巴着高手Q和惠才得以沾光,所以第二场的测试,需要靠自己的实力快速答题,才可以继续下一场测验。这一次,三郎丸丰又靠抄袭Q的答案蒙混了过去。 我想,我们也不难在职场上发现这一类人。没有什么特别过人的本事,但却非常的具有慧眼,懂得选择靠山,让自己的事业发展得比其他脚踏实地的人要顺遂。这一类人能走多远我不知道,但是在这部剧集里,他最终失去了参选的资格,只能帮忙団守彦打杂。 原本団守彦只设了4个名额,最终将由所有参选团员选择被淘汰的人。Q...

MyKuali 槟城白咖哩快熟面

记得大半年前杏子夫妇来槟岛参加 Bridge Marathon 的时候,曾托我帮他们找这款享福盛名的白咖哩面,好让他们带回去和亲朋好友一同尝鲜。 那时候这款方便面不是那么好找,最后让他们空手而归还挺不好意思的。 现在这款方便面在Giant、Sunshine 甚至萧遥家乡的 The Store 都能轻易购获,不再是什么千金难求的珍贵货,抢购白咖哩面旋风也算告一段落了。 向来动作都比人慢很多拍的萧遥就在这股旋风落幕后,才去 Giant 买两条回来尝尝。 条状的包装里包了4包面,标价 RM 6.99;平均一包面差不多要 RM 1.75,跟其它快熟面相比不是很便宜。 面条很快烂,所以要注意不要煮过久。 还有水也不要加太多,不然汤头太稀就不像在吃咖哩面了。 其实除...

Nine: 9 次时空旅行

跳脱出要主角遇上意外令身体遭受重击方能穿越时空的框框,这部剧的穿越媒介是香。 只要点燃了香,就能回到20年前,遇见那个还是青涩懵懂的自己,重温那段有父母在旁呵护的幸福时光。不过,当最后一抹香灰被燃尽之时,身边的一切又回复原状,就好像刚刚发生的一切是一场梦。 没错!当新闻主播朴善宇第一次点燃哥哥正宇离世前遗留下来的香,发现支离破碎的家庭又完好的出现在眼前时,他真的以为自己是因为脑癌病情加重而产生了幻觉。可是,脖子后面鲜明的伤口,还有口袋里头不属于这个年代的 BB Call,敲醒了他体内每一条神经。 这不是梦,绝对不是! 于是,善宇循着正宇所留下的线索,回到尼泊尔,几经辛苦找到了9支能把人带回到 20 年前的香。善宇决定要替哥哥完成这项未能实现的心愿:救回20...

Kinome 木の芽日本料理

2014.05.25 昨天我跟海洋在下午的时候,才突然想起今天是我们行华人婚礼的纪念日。 (一起生活的日子越久,各种各样的纪念日也越来越多,对记忆不太好的我们来说实在是一项大挑战!) 按照惯例,我们会到消费高一点点的餐厅去吃些平日少吃的食物作为庆祝。今天的萧遥想吃日本餐,又不想大老远跑到 Gurney Paragon 去我们都爱的 Sushi Zanmai 用餐,就选了位于 The One 的 Kinome 木の芽日本料理。它的位置相信对于在 Bayan Lepas 的上班族来说并不陌生。 一楼店内的桌椅数量不多,最多可容纳 30 位客人,相信在生意尖峰时段,二楼的空间会被开放。 贴在白底墙上的绿色嫩芽,令人觉得很有生命力,我喜欢在这样小巧温馨的环境下用餐。 餐单里的寿司种类不是很多,家庭式的面食饭类才是店家的主打商品。 饮料方面除了常见的绿茶、柠檬茶、果汁汽水外,还有日本烧酒/梅酒,下次想试试看喝烧酒。 我们各点了最划算的套餐:Tori...

马铃薯煎饼 (先蒸后煎版)

为了消耗掉余下的马铃薯,决定尝试做马铃薯煎饼,这样的话下午茶也能有着落啦。 这次用的是木不子老师的食谱。 做法很简单,就是刨丝的过程比较累人,我的手指还因此受伤了。 材料: 蒸熟马铃薯  1 颗 (我用 US potato) 鸡蛋   1 颗 芝士   1 汤匙  (我没有加) 黑胡椒 适量 盐巴  适量 (若是有芝士可以省略) 橄榄油 适量 (我用食油来代替) 做法: 马铃薯蒸熟后,将它刨成细丝。 芝士条切成碎片。 将所有材料混合搅拌均匀。 下油热锅后,用汤匙将步骤3的马铃薯煎饼糊倒入锅中。 用慢火将马铃薯煎饼煎至两面金黄,就可以开动啦! p/s: 如果煎饼糊太稀,可以加一点面粉;那如果是太干的话...

保护 = 浪费

有些东西因为被珍惜而小心保护着,到最后还是随着时间的推进而衰老残裂..... 记得在淘宝发现它的那一刻,就对它粉嫩可爱的外表着迷,于是二话不说地找了代购将它带到我身边。 当 Mr.邮差把它送到家里后,发现它的身上有好几处都沾了污渍。尝试用牙膏将它清干净后,便小心地将它收到纸箱里,深怕它再被弄脏。就这样,它被我封箱了好几年,直到近期才重见阳光。 可...可....可是,我没想到相隔几年后再度握在手里的心肝宝贝,居然脱皮了!! 皮屑还到处乱飞,弄脏了瓷砖地板。iДi 那么喜欢的包包,一次都没柃出门,就被迫送进垃圾桶内。 我真的.....真的.....真的.......好心痛!!我想包包本身应该也心有不甘吧? 身为包包,一生都躺在暗无天日的纸箱内,再见光明的那一刻,居然就是被丢弃的时候。 我想今后我都不会再买人造PU皮的包包了,掉了满地的皮屑不容易清扫,再说我那么爱把包包留在箱子里,还是耐用又不会脱皮的帆布包比较适合我。 (*^▽゚)...

清炒木耳花椰菜

这是经常出现在饭桌的一道清淡家常菜,黑木耳有时候和萝卜交替,味道一样清新。 材料: 蒜 2-3瓣 黑木耳 2朵 花椰菜 半颗 做法: 1. 黑木耳浸在水里至泡发变软,切小放一旁备用。 2. 花椰菜切小,洗干净后用烧开的水烫两分钟,再捞起放入冰水里。 (冰镇过的花椰菜口感比较爽脆) 3. 烫过花椰菜的水放在一个杯里备用。 4. 热锅下油炒香蒜蓉,依序加入黑木耳和花椰菜快炒。 5. 起锅前再加入两小匙酱清和步骤3的花椰菜水调味...

泰式豆干

这是一道简单又好吃的料理,可以出现在正餐的饭桌,也可以摆在下午茶的茶几上。 材料: 2 块豆干 1 粒洋葱 0.5 条辣椒 酱料: 3 汤匙泰式辣椒酱 做法: 1. 豆干切成小块。 2. 烧热锅子,倒入适量的油,将豆干煎至两面金黄。 3. 取出豆干,再倒入适量的油炒香洋葱和辣椒。 4. 最后将辣椒酱加进炒香的洋葱和辣椒里,再一同淋在煎好的豆干上...

厨房新具 -- 5" ceramic mini wok

这是海洋出差带回来的玩具。(US 3 dollars) 为什么说它是玩具呢? 因为它的size真的很迷你,还挺适合给小孩子用来学做菜。 先用它来煮水,再泡在热水里面30分钟,过后就可以开始启用咯! 打算等下用它来做马铃薯煎饼,成品就留下次再分享。 我对 ceramic wok 没什么研究,也不懂3美元一个会不会贵。 至少可以安慰下自己,用两年时间累积到的AdSense广告费够让我买两个ceramic wok...

画皮 II

故事情节十分的简单,简单到我觉得非常难演。如果主角们不是实力坚强的演技派演员,根本无法撑起这部电影。有了对的演员,再加上电脑科技打造出来的场景以及后制效果,令整部电影弥漫着幽幽的凄美和深深的无奈。就电影氛围来说,它是一部上上佳作!也许正因为制作团队太着重于打造气氛了,情节铺陈反而显得过于单调。 我本来以为小唯历经500年冰封之苦,再见昔日爱人时会再度陷入爱情泥沼里,但她没有。既无爱亦无恨,只是想要转身为人,用有限的生命去好好体验每一种做妖时不曾有过的感受。 陈坤身为男主角,我觉得表现没有两位女主角来得出位,可能是故事焦点本来就集中在两位女主角换皮的心路历程吧!在电影里,尽管心里爱的是公主,肉眼还是受狐妖迷惑,一次次地背叛了自己的心。这是在暗喻男人都是视觉系生物吗? 赵薇的靖公主,和第一集一样,看似一直受狐妖欺压,实际上仍旧是赢家。她最爱的男人心底里最想守护的也一直是自己,只是对于容貌的自卑令她看不清楚,再加上小唯不断从旁施计怂恿,她才会决定抛弃自己,想以新的面貌待在最爱的身边。只是,人一旦失去了自己,还会快乐吗?那个需要不断吃人心才能维持容貌的新身份,自己应该也打从心底感到害怕和厌恶吧? 事先不知道冯邵峰有参演,他的出现给了我小小的惊喜。这位看似营养不良,只懂用嘴巴说关于妖怪故事的抓妖师,和雀儿之间有趣的互动,算是为电影带来了一点欢乐的调剂。这时候的他看起来有一点胖,一点兰陵王的气势都没有,算是个安分守己的男二。 不管是画皮...

金鸡sss

靠人多势众以及无厘头耍宝来搏君一笑的贺岁港片向来不是萧遥的菜,不过金鸡能出到第三辑一定有它的理由,给它一个机会也不会对自己造成什么大损失。重点是,我对吴君如那 38G 超自然的假奶有兴趣。 ༺‿༻ 电影前段,见到无论是位高权重的公司高层或是名利双收的整型医师都利用高科技的便利,神不知鬼不觉地透过妈妈桑阿金来满足自己的欲望,心底除了觉得这些男人很过分以外,也对妈妈桑顺应潮流趋势所创造出的新管理模式感到敬佩! 时代不断地在进步,如果跟不上它的脚步,就只能坐以待毙。无论在什么行业都需要不停的再培训,保持竞争力,就算是“鸡”也一样。所以,我们看到阿金领着她的小鸡们飞到日本去学习新的技巧,就算吃了不少苦头,为了生活也还是要咬紧牙关撑下去。 平日在职场上积存的压力需要找到适当的宣泄出口,才能重新面对生活上的各种挑战。场景一转,受训回来的阿金和小鸡,到了牛郎店去寻欢作乐。在那里,见到了郑中基饰演的牛郎...

十大买房秘方

清理手机储存物的时候,才忆起有这张令自己小有获益的照片。 将它贴在这里,希望可以帮助更多想要购买自助屋,尤其是二手房的朋友们。 这张照片是来自星洲财经版...

干煎 Selar papan

素来只会在湿巴刹鱼挡买鱼片的我,不知道为什么突然跟 Selar Papan 对上眼,直接就阿萨利地把它放进篮子里面递交给老板算钱。(将鱼交给老板以前,我也不知道这是什么鱼) “3块9。” 哦,这鱼比我想象中要便宜,不过这鱼究竟是什么鱼呢? “老板,这是什么鱼啊?” 我伸手接过经老板处理过的鱼,带着好奇心问老板。 “这种鱼是 Selar Papan,因为只能用来干煎,所以不是很受欢迎。” 什么?只能干煎!? 这下惨鸟,海洋说过他不喜欢吃干煎鱼,所以至今为止我也没有煎过鱼。 但偏偏这尾鱼又只适合用来干煎,看来只好向高难度挑战了... 做法不难,就是依序在鱼身上面抹上盐、麻油和蜀粉,等锅里的油开始冒烟后就将鱼放下去煎。 记得有前辈说过,等油冒了烟就要立刻下鱼,之后要改用中火来煎鱼,那样才不会把鱼给煎焦了。 成品看起来还不赖(其实超下的那一面鱼皮被扯破了...

苏梅岛的第一夜 -- Lamai 海滩 & 大街

到过苏梅岛的人都知道,无论走在海边、餐厅、酒吧、夜市还是按摩院,到处都是身材高大、五官深邃、金发碧眼的西方人,这情景常让我误以为自己是在西方国家度假。 西方游客素质向来不错,除了遵守交通规则,擅于交朋友外,他们也将自己国家打赏小费的文化发挥得淋漓尽致,久而久之苏梅岛也有了向游客收取小费的不成文规定。见到某些博客说吃饭要给小费、搭车要给小费、酒店小弟/清洁阿嫂也要收小费,我的冷汗开始冒了出来!那我不是需要多准备一笔钱来付小费? 算了,入乡就要随俗,所以到苏梅岛前我们也换了一些零钱来备用。(记得,给小费时不要用coin,泰国人认为coin是给乞丐的。) 后来亲身到了苏梅岛,发现也没有任何服务人员会向游客收取小费。当然你肯给的话对方会很开心,不给的话对方也不会给你脸色看。(顶多就是行李要自己搬而已~~) 关于这个自己搬行李的缘由是这样的: 一抵达...

苏梅岛住宿 -- Summer Inn

还没出发到苏梅岛之前,杏子要我转告 Summer Inn 负责人,我们是去蜜月旅行的,那样我们的房间就会有特别的布置。 现在就让我们一同来瞧瞧,负责人如何花心思为我们的房间增添 sweet sweet 新婚 feel。 一踏入房间,迎接我们的是弥漫在空气里的素雅熏香、一床的玫瑰以及柔和的灯光。 最令我惊叹的是这个干湿分离淋浴间,大到可以让小孩在里面玩追追。 (杏子房间的厕所是普通大小,看来这间客房比较特别) 这里还贴心地为我们准备了保险箱、雨伞、草席、毛巾和梳洗用具。 虽然是小型住宿(共16间客房),舒适度却一点都不输给正规大饭店。 除了房间干净舒适,Summer Inn 的地理位置也很赞! 走到这海边只需要花2分钟 热闹大街/夜市也都在10几分钟的脚程内。 觉得这样的住宿,需要花多少钱呢? 告诉你,3个晚上的住宿费共计:RM...

往苏梅出发

2014.02.22 由于 Firefly 没为国际航线设置 web check-in 服务,我们 11 点半就乘搭德士前往机场,希望可以早点 check-in,早些甩掉占位子的行李。 抵达机场时,Firefly 的 counter 还没开始服务,我们便先到肯德基伯伯那里吃午餐。(新推出的纸包鸡挺好吃的耶!) 用完午餐,飞荧也正好开放 counter check-in 服务。(我们的时间安排得真好。) 当时我们的前面只有 1 位旅客,但还是费时了好一阵子才轮到我们,这员工办事效率明显地还需要改进! 领了 boarding pass,我们便进入登机等候区闲晃,最后实在是无事可做了,便出现了以下的画面: 大家开始当起了低头族。(当时我正忙着寻找礁溪住宿) 2...

关于苏梅岛

记录关于出发到苏梅岛前做的一些功课: 入岛方法: - 从泰国 Suratthani 乘船入岛 - 搭乘飞机至Samui Airport (我们选择坐 Firefly 从槟岛直飞苏梅岛 ) 主要海滩: Chaweng - 位于东部,餐馆、酒吧、商店街全集中在这里,是苏梅岛最繁华热闹的地区 Lamai - 位于东南部,靠近阿公阿嬤石,有着Chaweng有的,却比Chaweng来得宁静 Nathon - 岛上的城镇,从Suratthani来的船会停在这里,亦可从这里出发至 Phuket / Krabi Maenam - 位于北部,环岛游的船多从这里出发 Bophut - 渔家生活的地方,这里可以看夕阳 夜市: 星期四 - Maenam 星期五 - Bophut 星期六...

Kerabu Mangga 泰式芒果沙啦

51连假去了Giant、Queensbay和Sunshine各大商场刺激经济,星期天我们两夫妻决定待在家里,给身体跟荷包一些休息的空挡。 Giant 买的美禄(RM 30.99)和松鹤贵族香米(RM 48.99) [凡买10kg香米还附赠500g ecoBrown's大自然糙米哦~~] 不过,纯待在家里泡“兰陵王”也实在是太无聊了,所以两人一起进厨房玩masak,合力做出了这道 kerabu。 食谱取自蓝色小厨家。 材料: 生芒果一粒,请海洋帮我切成丝 2Tbsp --- 虾米,浸软捣碎 2粒 --- 红葱,剁细   [最后我忘记加] TДT 2只 --- 香茅,取底下白色部分剁细 5~6只 --- 指天椒,剁细   [我用半只大红椒来代替] 2片...