一人午餐:姜丝麻油蛋炒饭

平常我们都会选择在周末上巴刹购买烹饪食材。如果不小心睡晚了,则会利用海洋出门上班前的小空挡过去。其实周日到菜市场比较容易找停车位,人流也不会多到不舒服,只不过难为海洋加入车龙,而晚点进公司。

刚过去的周末我们北上参加婚礼,所以去不了巴刹。回来后又碰到海洋天天有早晨会议而没空去买菜,就这样,家里闹起了食材荒,搞得我为了不懂能煮些什么而烦恼呀~~~

在黛丝家发现的姜丝麻油蛋炒饭正好成了救星,解决了我个人的午餐问题。真的非常感谢黛丝的分享。



材料:
姜丝 适量、白米饭 1 人份、鸡蛋 1 颗、青葱末 适量

调味料:
麻油 2 匙、胡椒粉 适量、美乃滋 1 匙



做法:
- 蛋液加入 2 滴李派林酱和适量黑胡椒粉拌匀备用
- 白米饭加入美乃滋,抓匀备用
- 热锅放入食油,加入姜丝炒至香后,倒入鸡蛋和白米饭,快手炒匀
- 下调味料和青葱末,再翻炒几下后,即成

除了这道炒饭之外,我还试了黛丝的海绵蛋糕食谱,下篇再和你们分享。

1 comment:

Daisy Tang said...

哇~不错哦!谢谢你喜欢!^^