Aug 25, 2014

马铃薯苹果沙拉 Apple Potato Salad

正餐来来去去就是那几样菜,基本上用看的就可以知道它的味道,一点新意也没有。



昨天在开始煮晚餐前决定先来弄盘沙拉,刺激一下味蕾。

材料:
苹果 1 颗、萝卜 1/2 条、US 马铃薯 1 颗、水煮蛋 1 颗

调味料:
Coleslaw 酱 3 匙、醋 2 匙、糖 1 匙、黑胡椒粉适量

做法:
1。将萝卜和马铃薯切成丁快,烫熟备用
2。水煮蛋用叉子压碎备用
3。苹果去皮去芯,过盐水切丁快备用
4。把以上所有的材料装入容器内,倒入调味料拌匀后,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时

p/s: 尽量将所有材料的水分都沥干,沙拉才不会出水

朋友说可以用 mayonnaise + maggi 番茄酱 + maggi 辣椒酱,出来的味道就跟千岛酱一样好。
下次要考虑不顾海洋的反对,用朋友的方法来制作沙拉。

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