Oct 8, 2014

金雪莲桂圆汤

如果可以的话,我相信每一位女生都希望自己是位冻龄美女,将来挽着孩子的手出门,都会被当作是姐妹/姐弟来看待。

只是要像电视艺人一样做个人人称羡的美魔女,需要经常上美容院甚至是医美诊所整理仪容,萧遥这位穷人,哪里会有钱到这些地方去消费啊?

难道穷人就不能拥有美丽的权利吗?

不不不!天无绝人之路,美容院/医美诊所并不是唯一的美容途径。只要勤劳一点,每星期到药材行去买属于穷人的燕窝再加上红枣、莲子跟龙眼来煲锅靓汤水,长期下来皮肤就会变得水珰珰,人看起来也会年轻好几岁呢!


这一次还加入了具有解毒抗癌作用的南瓜,连糖分的用量都可以减少了。

材料:
雪耳 2 朵
红枣 6 颗
莲子 12 颗
南瓜 120g
龙眼干 随意
冰糖 随意

做法:
- 莲子浸泡一个晚上,除去绿芯备用
- 雪耳浸泡在冷水中约 3 个小时,洗净去硬蒂撕成小片备用
- 在红枣身上划几刀帮助红枣出味
- 锅内装入 8 分满的水,烧开后放入雪耳片、莲子以及红枣
- 转中小火焖煮 2 - 3 个小时让雪耳片变软,再加入龙眼干和南瓜续煮 15 分钟
- 熄火前再加入冰糖调味

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