记得去年在海洋老公生日的时候，我也尝试做过马铃薯泥，但最后因为味道不好而喂了垃圾桶。这样的挫败感令马铃薯泥再也不曾出现在萧遥的菜单上。
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几天前偶然在卡珞家见到了这道她大赞好吃的马铃薯萝卜泥。厨师是法国人耶！而且从照片上看，红里透白的马铃薯萝卜泥真的好吸引人。好吧，反正做法材料都不难，萧遥就决定给马铃薯泥一次翻身机会。
薯泥阿，你可要争气哦 ~~~
材料：
US 马铃薯 1 颗 （大约 225 克）
金马伦红萝卜 1 条 （大约 130 克）
牛奶 30 ml
盐 小撮 （我用有盐奶油所以没加）
奶油 12g
做法：
1。将马铃薯跟红萝卜削皮，切大块，加水煮熟煮软。
2。马铃薯红萝卜沥水后放入大碗中，用汤匙的背面压烂成泥（若很干，加少许水一起压）。趁马铃薯红萝卜还热热的时候，加入奶油一起搅拌至奶油融化。
3。加入牛奶及一小撮的盐，搅拌均匀就可以吃啦！
就这样，薯泥又重新虏获了我们的心。最要感谢的，当然是卡珞了。
薯泥阿，你可要争气哦 ~~~
材料：
US 马铃薯 1 颗 （大约 225 克）
金马伦红萝卜 1 条 （大约 130 克）
牛奶 30 ml
盐 小撮 （我用有盐奶油所以没加）
奶油 12g
做法：
1。将马铃薯跟红萝卜削皮，切大块，加水煮熟煮软。
2。马铃薯红萝卜沥水后放入大碗中，用汤匙的背面压烂成泥（若很干，加少许水一起压）。趁马铃薯红萝卜还热热的时候，加入奶油一起搅拌至奶油融化。
3。加入牛奶及一小撮的盐，搅拌均匀就可以吃啦！
就这样，薯泥又重新虏获了我们的心。最要感谢的，当然是卡珞了。
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2 comments:
马铃薯萝卜泥卖相好好，味道也得到你的肯定，加油哦！还有，开心看到你的分享。
谢谢卡珞姐到我家做客。
我还会陆续到你家里去偷师。;)
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